Le Blog de Véronique

Thé vert matcha : à découvrir absolument !

Déjà entendu parler ou goûté du thé vert japonais « matcha » ? Les bienfaits du thé vert pour notre santé ne sont plus à démontrer. Mais le thé vert matcha, c’est la crème de la crème, le nec plus ultra, le top du top (non non, je n’exagère pas). Ce thé, considéré comme le « caviar » du thé au Japon commence à peine à se faire une place dans nos pays occidentaux. Pourtant, cela fait bien longtemps que les japonais le consomment. À l’époque des samouraïs, le matcha était réservé à l’empereur du Japon. Les moines bouddhistes japonais en buvaient durant leurs méditations et la « high society » japonaise l’utilisait pour se soigner. Mais qu’a-t-il de si particulier ? Le thé vert matcha contient

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